Cheesecake is at the top of many people’s favorite dessert list because of its velvety texture with a slightly tangy but mostly sweet flavor. They are like little slices of…
Cheesecakes: Happiness in every slice!
বাবা এক সুপ্ত আবেগ
“বাবা মানে হাজার বিকেল আমার ছেলে বেলা বাবা মানে রোজ সকালে পুতুল পুতুল খেলা” তাসনীম সাদিয়ার রচিত “বাবা মানে” গানটিতে এভাবেই বাবাকে প্রকাশ করা হয়েছে। প্রাককথাঃ বাবা এক সুপ্ত অনূভুতির…
যত পদের ঝাল স্যাভোরি!
বাঙালি যতই মিষ্টিপ্রেমী হোক না কেন, নাস্তা বা মূল মেনুতে ঝাল আইটেম না হলে কিন্তু খাওয়াই হয় না। আর ভোজনরসিক বাঙালির ভাজাভুজি ঝাল খাবারগুলো বরাবরের প্রিয়। তবে বিশ্বায়নের এই যুগে…
তিন লেয়ারে মোড়ানো এক্লেয়ার
আপনি যদি কেক কিংবা চকলেটপ্রেমী হন তাহলে এক্লেয়ারের সাথে পরিচয় আপনার অবশ্যই আছে। এক্লেয়ার চকলেট নাকি কেক সেটা কি জানেন? চলুন জেনে নিই, এই জনপ্রিয় ডেজার্ট এক্লেয়ারের কিছু ইতিহাস আর…
কেকের সাথে চকলেট, না চকলেটের সাথে কেক?
কেকের নাম শুনলে সবার আগে কোন কেকের নাম মাথায় আসে বলুন তো? চকলেট কেক তাই তো? একদম তাই। বাচ্চা থেকে বুড়ো কিংবা এশিয়া থেকে অস্ট্রেলিয়া চকলেট কেক পছন্দ করে না…
কিভাবে প্রিয়জনকে সারপ্রাইজ দেবেন?
উপহার মানেই প্রিয় মানুষটির মুখে একরাশ হাসির আভা। জন্মদিন, বিয়ে, ঈদ, পূজা, বড়দিন,ভালবাসা দিবস,মা দিবস,বাবা দিবস ইত্যাদি নানান পারিবারিক, সামাজিক, ও ধর্মীয় উৎসব সামনে এলেই প্রাসঙ্গিক ভাবে চলে আসে উপহারের…
লেবু স্বাদের রূপকথার কেক!
কমলা লেবু বা লেবু বলতেই টক জাতীয় খাবার চোখের সামনে হাজির হয় সাথে মুখের পানি তো ফ্রী। কিন্তু আপনাকে এখন যদি বলা হয় এই লেবু বা কমলালেবুর এমন একটা ডেজার্ট…
ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক: কিংবদন্তি জার্মান কেকের পেছনের গল্প!
আহ! একবার তাকালে নজর ফেরানো দায়। মুখে দেয়ার সাথে সাথেই চকোলেটের লেয়ারগুলো যেন উন্মুক্ত হয়ে যায়। সফট চকোলেটের আস্তরণের এর সাথে টক মিষ্টি চেরি ফিলিং আর তার সাথে ডার্ক চকোলেট…
রেড ভেলভেট – রহস্যময়ী লাল কেক!
কেক পছন্দ করে না এমন মানুষ পাওয়া সম্ভব না। বেকারি জগতের শীর্ষেই কেকের অবস্থান। এই কেকের মধ্যেও রয়েছে আবার হরেক রকমফের। আজ যদি তেমনই এক জনপ্রিয় কেকের কথা কেকের কাছেই…
কুকিজ কী? কীভাবে এল? কোথা থেকে এল?
চা বা কফির আড্ডা মানেই সঙ্গে সুস্বাদু কুকি বা মুচমুচে বিস্কুট। আমরা বাঙ্গালিরা বিস্কিট খেতে অভ্যস্ত হলেও মার্কিনরা স্বচ্ছন্দ কুকিতে। কুকিজের প্রতি আমাদের অনেকের দুর্বলতা আছে কিন্তু এর ইতিহাস সবাই…